阳台种植空菜，一年四季都有得吃？

春夏露天种植中空蔬菜可种植，南方几乎全年种植，但在长江中下游4月至10月，北部地区为4月至7月，寒冷的东北地区可在4月中旬后开始播种。播种后40～60天就可以采收。

 
俗话说“新出壅菜芽，香过猪油渣”，壅菜就是空心菜。烫完后的水可以冷拌，也可以炒菜，尤其是重庆小面条里的绿色空心蔬菜，那是另一种味道。

空心蔬菜的播期应根据当地气候条件和品种特点确定。日平均气温稳定在15℃以上的话就可以播种。采用开放土壤培养,从四月下旬到五月中旬,六月中旬收获,三月中旬幼苗,四月中旬播种,五月初收获,我还告诉你,这次空心蔬菜是最好的吃时间。

如果你在户外种植空心蔬菜，你想全年吃它们，只在院子里或集装箱里。我在重庆全年不吃空心蔬菜，主要是在五月，直到十月，这个季节之后市场也没有空心蔬菜，因为空心易于长者。

栽种空心菜要选择湿润而且肥沃的黏壤土。底肥多施农家肥，磷肥和少量的草木灰。因为空心菜喜水，所以要勤浇水，浇大水。我觉得在水里种空心白菜更好。

空心菜播种的三个步骤

种子在30～40℃温水中浸泡30分钟，然后浸泡24小时。

除去浸过的种子，洗净，放在大约25摄氏度处，以刺激芽。当种子是白色的时候，就可以播种。

一条深2-3厘米的浅沟被划过，沟距离15厘米，种子均匀地散落在沟里。
播种一周后，白菜长出绿芽。种植20天后,建议行距25cm,巢距15cm。30天后，生长旺盛，需要赶上成熟的农场肥料一次，最后到40天才能收获。注意从土壤中收获2厘米的蔬菜茎，每次收获后施用有机肥。

空心蔬菜不存放，最好是现在吃，空心蔬菜还是很好的蔬菜，而且收获时间延长，生产也很高。在家里盆栽还可以当盆景来欣赏。吃东西和看，都是时候